فطيرة التفاح من ماك
الحشوه :
كاس عصير تفاح عباره عن ثلاثتفاحات
2تفاح مقطع قطع صغيره
2ملعقة نشاء
1فنجان قهوه سكرمطحون
رشةقرفه
العجينه:
ممكن تستخدمي الباف باستري او
2 ونص كاس دقيق
2بيض
ربعكاس زيت
نص م ص بكنج بودر
رشة ملح
1ملعقه نشا
ماءللعجن حوالي كاس
تعجن العجينه وتقطع دوائر وتترك لترتاح
نضع ثلاث ارباع كوب العصير في قدر مع السكر
وعندما يبداء بالغليان نضع النشاء بعد ان يذوبفي
ربع كوب العصير البارد "المتبقي" ونتركه حتى يثقل
ثمنضع مكعبات التفاح ثم يرش عليه القرفه
ويترك حتى يبرد
تفرد العجينه بشكل مربع بس ماتكونش خفيفه
وتحشى
ثم تقلى فيالزيت وترش بالقرفه والسكر
وبالف هنا وشفــا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق